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马肉土豆丝

2018-10-13 10:22:55

主料

马肉 :1块 土豆 :3个 西红柿 :1个

辅料盐 :适量鸡精 :适量油 :适量

具体步骤 步1.土豆切丝然后泡水备用 第二步2.卤马肉切小块 第三步3.洋葱切丝 第四步4.西红柿是秋天直接冻在冰箱的,取出用热水冲一下皮就掉了 第五步5.冻西红柿切小块 第六步6.锅里倒油放入西红柿块炒出酱 第七步7.倒入土豆丝和洋葱翻炒 第八步8.等土豆丝变软了放入马肉块 第九步9.加点水防止粘锅,等土豆丝彻底变软盛出

烹饪技巧马肉有的会比较腥,所以要放些料酒,但是我们在家都是把马肉卤出来存放的,所以省去了很多麻烦

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