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下饭菜来咯~~大片牛肉的做法

2018-11-06 19:25:38
下饭菜来咯~~大片牛肉的做法 很下饭的快手菜,是我们湖南邵阳的特色菜。我做的不正宗但也超好吃。牛肉可以买外面卤好的,也可以自己卤。 难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右 主料 卤牛肉 辣椒 青蒜 下饭菜来咯~~大片牛肉的做法步骤 1. 卤牛肉切薄片 2. 辣椒几个,切斜刀 3. 青蒜洗净,叶子部分切段,白这部分哦也切斜刀 4. 锅里一点点油,放入辣椒和蒜白这部分炒香,加一点点耗油炒匀,再加牛肉和青蒜拌匀即可,跟快手的菜。不要加盐,牛肉本来就是咸的。喜欢颜色深一点的就再加点儿老抽就好。 5. 下一大碗面条,就是大片牛肉面。或者来一大碗白米饭,连汤带肉浇在上面,好吃的盖码饭就来了。
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