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螃蟹包装将步入“标准化”时代

2018-09-14 16:55:48

近日,位于淳溪镇工业园内,总投资190多万元的螃蟹速装器生产基地正式投产。螃蟹速装器发明人、养殖大户史团结告诉记者,产品自推广以来,受到市场的普遍欢迎,通过租赁厂房、内部装潢、购置设备、培训人员,已开始批量生产,将带动螃蟹包装进入“标准化”时代。

在史团结的经销店里,记者看到,这种速装器外形呈圆形盒状,使用时打开包装外壳,将螃蟹放入后扣上盒盖,包装工序即告结束,整个流程仅耗时5秒钟。“这种螃蟹速装器被称为‘黄金甲’。”史团结说,目前我县螃蟹包装手段还是以人工方式为主,经营户普遍采用草绳对螃蟹进行捆扎包装,熟练工捆扎一只螃蟹大约需要15秒。2008年,他发明了速装器,让螃蟹穿上了“黄金甲”,不仅大大提高了包装效率,还能有效防范了工人被螃蟹夹伤的危险。“使用螃蟹速装器,可避免螃蟹在运输、保存中‘受伤’,存活时间也延长到了七天以上。”同时,速装器符合螃蟹生理曲度,包装过程中两侧压力使蟹爪自然弯曲,头部增湿片能让螃蟹呼吸到湿润的空气,包装材质为环保材料树脂PP,可以直接蒸煮,较以往的包装方式更加安全、卫生。

据了解,螃蟹速装器生产项目配套厂房和仓库面积达3000平方米,投产后预计年产量达1200万只,可实现产值960万元。史团结表示,他还将通过引进各种自动化生产、检测设备,进一步提高产出和质量,并借助网络平台宣传自己的产品,力争让“黄金甲”走出高淳、走向全国。(王翔 韩敏)

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