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简单的五香藕条

2018-10-11 23:05:01

主料

莲藕 :1根

辅料五香粉 :1勺面粉 :3勺 淀粉 :1勺

具体步骤 第一步1.莲藕切条(这一步就不用拍照了吧),加入三勺面粉、一勺淀粉、一勺五香粉、半勺盐、少许一点点糖搅拌在一起,让藕条均匀的蘸上所有拌料。 第二步2.架油锅、烧热油,待油热后下入藕条炸。如果想吃酥脆一点的,就用大火热油炸透,如果想吃内里绵软一点的,就用七成热的油慢慢炸。 第三步3.出锅,放在厨房纸巾上吸去多余油份。就,可以开吃啦!

烹饪技巧这种藕条可以直接吃,也可以进一步加工成糖醋藕条、红烧藕条,也可以放在大炖菜里当配料,特别百搭~

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