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虾仁怎么做好吃虾仁蒸蛋如何做

2018-06-12 13:51:51

虾仁怎么做好吃,虾仁蒸蛋如何做,下面是它的做法详细介绍,一起来看看吧。

虾仁蒸蛋

食材明细

鸡蛋适量

虾仁适量

洋葱 适量

黄椒 适量

红椒 适量

淀粉 适量

料酒 适量

生抽 适量

盐 适量

糖 适量

做法

1.   材料图。

2

虾仁怎么做好吃虾仁蒸蛋如何做

. 彩椒洋葱切丁。

3. 鸡蛋打散。

4.   加两倍于鸡蛋的热水,边加边搅拌至蛋液细腻。可以加盐初步调味儿。

5. 将蛋液分装在小碗中,可以过筛,如果不过筛,可以用小勺把沫子舀去。水开后蒸七分钟。

6. 蒸好的水蛋。

7.   炒锅倒油。

8. 先炒洋葱,再炒腌好的虾 仁。

9. 虾仁变色后将余下的洋葱丁和彩椒丁下锅。

10. 稍炒后淋入芡汁。

11. 稍煮,加盐生抽糖调味儿。

12. 将炒好的虾仁浇在蒸好的蛋上,上桌即可食用。

吕慧慧
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