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酸辣胡椒鱼的做法

2018-11-06 19:23:03
酸辣胡椒鱼的做法 家里常做的鱼,我次做家人吃完都把汁拌饭,说超美味 难度:配菜(中级) 主料 红腊鱼,也可以用其它刺少点的鱼 芹菜 蒜苗 蒜瓣 姜 胡椒 辣椒酱 豆瓣酱 辅料 盐 料酒 鸡精 酱油 老抽 鱼露 陈醋 酸辣胡椒鱼的做法步骤 1. 红腊洗净控水抹盐腌一下 2. 准备这些材料洗干净 3. 油煎黄 4. 加入姜末,胡椒 5. 加料酒,鸡精,酱油,老抽鱼露中火烧 6. 加两勺豆酱 7. 蒜切末 8. 鱼翻过来再煮一会儿,捞起入碟 9. 锅里的汁加入蒜末,少许油,辣椒酱 10. 芹菜和蒜苗切碎铺鱼上面 11. 将汁淋上鱼身上
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