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滋补雪梨百合燕窝羹

2018-10-11 22:30:35

主料

雪梨 :1个燕窝 :6

辅料 百合 :18片 枸杞 :3

具体步骤 第一步1.燕窝用纯净水泡发一夜,然后剃毛撕开 第二步2.百合用纯净水泡发一夜,滤水,待用 第三步3.雪梨可根据个人情况适当配料,削皮切丁 第四步4.枸杞无需泡发, 第五步5.炖盅最底部铺上雪梨,然后依次放燕窝,百合,枸杞放最表面一层,然后加纯净水 第六步6.炖盅放入锅中,隔水小火蒸40分钟

烹饪技巧在做这道甜品时,切记明火直接炖煮,需要隔水小火炖,这样味道更好

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